県庁所在地の世帯当たりの購入金額は金沢市が全国１位。スーパーマーケットに行くと、冷凍食品コーナーのストッカーに数多くの商品が陳列されている。

私が子供の頃、駄菓子屋の店先の冷凍庫に、雑然と商品が入っている中から、今日はどれを食べようかと、小銭を握りしめ、購入し、夏の暑い道路を、友達と歩きながら食べていた事を思い出す。

石川県民は、スーパーマーケットの特売日にアイスクリームを箱買いし、冷蔵庫の中に常備し、切らす事がない。夕食後に家族とテレビを見ながら食べる。夏に限らず、春夏秋冬、冬でも、こたつに入りながら食べるのである。

子供の頃の駄菓子屋は、現在（いま）は、コンビニエンスストアとなり、品ぞろえ、品質ともに昔とは比較にならないほどだ。家族でコンビニエンスに買い物に行くたびに、妻と娘は、アイスコーナーを覗く。その度に、新商品を発見し、購入させられる。コンビニエンスストアは消費量拡大の一翼を担っているのだ。

 

 

■販売金額推移（出所　一般社団法人　日本アイスクリーム協会ＨＰより）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スーパーマーケット売り筋ランキング　２０１７年（２０１７年５月１日～７月２３日）（出所　True　Data）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■アイスクリームの日

1965年（昭和40年）に東京アイスクリーム協会（現：日本アイスクリーム協会）が制定。

1964年（昭和39年）、アイスクリームのシーズンが始まる連休明けの時期である5月9日に、東京アイスクリーム協会が記念事業を開催し、諸施設へアイスクリームをプレゼントした。このことがきっかけとなり、協会では5月9日を「アイスクリームの日」として各地でイべントやプレゼントなどのPR活動を実施している。

一般社団法人　日本アイスクリーム協会ＨＰよりhttp://www.icecream.or.jp/

アイスクリームの定義とは

種類別 アイスクリーム（乳固形分15.0％以上 うち乳脂肪分8.0％以上）

種類別 アイスミルク（乳固形分10.0％以上 うち乳脂肪分3.0％以上）

種類別 ラクトアイス（乳固形分3.0％以上）

種類別 氷菓（上記以外のもの）